Além dos casos conhecidos de alimentos vencidos e impróprios para o consumo, a
Vigilância Sanitária encontrou baratas nos produtos e nas dependências do
estabelecimento
Publicado em 27/03/2014, às 07h55
Do JC Online
Foto: Karoline Fernandes/ Rádio JC News
Atualizada às 9h37
O supermercado Extrabom da Rua Padre Lemos, em Casa Amarela, na Zona Norte do Recife, foi interditado na manhã desta quinta-feira (27). Um dia depois de interditar o Carrefour da Domingos Ferreira, a ação pública fez vistoria no Extrabom e encontrou diversas irregularidades. Além dos casos conhecidos de alimentos vencidos e impróprios para o consumo, a Vigilância Sanitária encontrou baratas nos produtos e nas dependências do estabelecimento.
A operação é ação conjunta entre vigilância, Ministério Público de Pernambuco, Procon, Ipem e Delegacia do Consumidor. Até as 9h, mais de 500 quilos de produtos estragados já foram encontrados. A Vigilância estima que as apreensões podem chegar a uma tonelada. A interdição tem duração de 2 dias até a adequação com as exigências. A empresa pode pagar uma multa entre R$ 40 mil e R$ 2 milhões.
A chefe do setor de alimentos e produtos da Vigilância Sanitária do Recife, Geise Belo, confirmou a interdição do estabelecimento. "O que chamou mais atenção foi a quantidade de produtos descongelados, mas a gente encontrou muitas baratas por aqui, muito produto vencido", destacou a gestora.
Entre os laticínios, alguns produtos que deveriam estar em temperaturas de 4 °C, estavam medindo 16°C. Nas paredes do supermercado, era possível perceber mofo e fungos espalhados. De acordo com a gerente da Vigilância Sanitária, Adeilza Ferraz, estava realmente visível a sujeira. "A Secretaria de Saúde está bastante preocupada com a situação desses supermercados. Pelo que a gente percebe, ou eles desligam as câmaras de resfriamento ou esses equipamentos estão com problemas. Nos dois casos, eles deveriam interditar o setor de frios e não vender os produtos, mas não é o que acontece".
A Vigilância encontrou algumas baratas em prateleiras do supermercado - Foto: Hélia Scheppa/JC Imagem
"Este é um caso de completa negligência. Esse supermercado tem uma quantidade bem maior de produtos impróprios. Está claro que o estabelecimento não tem qualquer controle de qualidade. Um produto que deveria estar congelado estava completamente descongelado e exposto para a venda. É um absurdo", declarou Adeilza.
O alerta do Procon-PE é de que os consumidores não deixem de observar a validade dos produtos comercializados.
PÃO DE AÇÚCAR - Na tarde da última quinta-feira, a operação conjunta vistoriou o Pão de Açúcar do Parnamirim, na Zona Norte do Recife. A Vigilância Sanitária encontrou irregularidades no restaurante self-service do estabelecimento. O balcão tinha que garantir uma temperatura ideal, mas estava desregulado, o que permitia a proliferação de bactérias.
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